BIJ DEN BOER

RESTAURANT

MENU

MENU à 30€

soupe de poissons ou potage du jour

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carpaccio de scampis, mousse de crabe et vinaigrette d'oursin

trois huitres creuses et trois platesHooge  (suppl 5€)

croquette crevette grises 1 pièce

coquille st jaq champignons de bois et huile de truffe(suppl 9€)

Salade de wagayu ,vinaigrette de tartufata 

Saumon fumé maison

Foie gras maison avec armagnac et poivre de gorille (suppl 5€)

Fondues aux 4 fromages faites maison

Brochette de caille,pomme caramélisée et crumble de foie gras

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Filet de sole limande jus corsé de crevetteà la citronelle,moules et champignons

dos de cabillaud sauce au comté , chicons ardennais

  (suppl 5€)

aile de raie aux capres  (suppl 5€)

thon  grillé méditerranéen (suppl 10€)

 WAGAYU BELGE  cuit sur pierre de lave (suppl 18€)

carbonnade à la Flamande

Fricassé de faisant aux morilles

Filet de biche , crème d'airelles(suppl 5€)

 

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dessert

 

 

 

Notre Adresse

Restaurant Bij den Boer


Quai aux Briques 60
B-1000 Brussels

 

info & réservation:

Tél : +32 (0)2 512 61 22

 

bijdenboer@hotmail.com

 

Heures d'Ouvertures

lundi, mardi, jeudi, vendredi et samedi :


de 12h00 à 14h30
et de 18h00 à 22h30 

fermé le mercredi, dimanche et jours fériés