Menu Bijdenboer

Notre menu de poissons frais est renouvelé chaque mois pour vous offrir une expérience culinaire exceptionnelle et saisonnière. 

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Réservation

Réservation également possible par téléphone: +32 (2) 512 61 22.
Il est obligatoire de réserver par téléphone pour les groupes de plus de 10 personnes.
Nous sommes fermés le Mercredi, Dimanche et Jours fériés.

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39€ par personne
Menu Bijdenboer

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Soupe de poissons ou potage du jour
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Entrées au choix

Carpaccio de tomates Ruby red, crème de burrata et huile d’olive Terranostra

Gambas à la plancha aïoli citron et gingembre

Vittelo tonato

Croustillant de sardines, coriandre, tapenade d’olives

Coquille st jacques, pdt nicolas et chair de crabe (suppl 7€)

6 huitres Hooge Kraaier (suppl 7€)

Croquette de Crevettes (1 pièce) 

Fois gras maison, Armagnac et poivre de gorille (suppl 7€) 

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Plats au choix
Rouleau de sole limande jeune pousse d’épinard et crevettes grises

Hamburger de poisson wakame et mayonnaise au soja

Baby lotte, sauce à l’orange et gambas (suppl 9€)

Dos de cabillaud rôti, tatin de tomates et échalotes, tapenade d’olive (suppl 8€)

Teppanyaki de Thon sauce soja au Wasabi (suppl 10€)

Bœuf Irlandais cuit sur pierre de lave (suppl 7€) 

Carbonnade à la Flamande

Effiloché de cuisse de canard confit façon Parmentier
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Dessert

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