Menu Bijdenboer
Notre menu de poissons frais est renouvelé chaque mois pour vous offrir une expérience culinaire exceptionnelle et saisonnière.
Réservation
Réservation également possible par téléphone: +32 (2) 512 61 22.
Il est obligatoire de réserver par téléphone pour les groupes de plus de 10 personnes.
Nous sommes fermés le Mercredi, Dimanche et Jours fériés.
Menu Bijdenboer
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Soupe de poissons ou potage du jour
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Entrées au choix
Carpaccio de tomates Ruby red, crème de burrata et huile d’olive Terranostra
Gambas à la plancha aïoli citron et gingembre
Vittelo tonato
Croustillant de sardines, coriandre, tapenade d’olives
Coquille st jacques, pdt nicolas et chair de crabe (suppl 7€)
6 huitres Hooge Kraaier (suppl 7€)
Croquette de Crevettes (1 pièce)
Fois gras maison, Armagnac et poivre de gorille (suppl 7€)
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Plats au choix
Rouleau de sole limande jeune pousse d’épinard et crevettes grises
Hamburger de poisson wakame et mayonnaise au soja
Baby lotte, sauce à l’orange et gambas (suppl 9€)
Dos de cabillaud rôti, tatin de tomates et échalotes, tapenade d’olive (suppl 8€)
Teppanyaki de Thon sauce soja au Wasabi (suppl 10€)
Bœuf Irlandais cuit sur pierre de lave (suppl 7€)
Carbonnade à la Flamande
Effiloché de cuisse de canard confit façon Parmentier
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Dessert
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