Menu Bijdenboer

Notre menu de poissons frais est renouvelé chaque mois pour vous offrir une expérience culinaire exceptionnelle et saisonnière. 

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Réservation

Réservation également possible par téléphone: +32 (2) 512 61 22.
Il est obligatoire de réserver par téléphone pour les groupes de plus de 10 personnes.
Nous sommes fermés le Mercredi, Dimanche et Jours fériés.

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39€ par personne
Menu Bijdenboer

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Soupe de poissons ou potage du jour
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Entrées au choix

Carpaccio de Hamachi mayonnaise de wasabi (suppl 4€) 

Gambas à la plancha aïoli citron et gingembre

Vittelo tonato

Rouleau de sole limande Ostendaise

Coquille st jacques et et crème de choux fleur (suppl 7€)

6 huitres Hooge Kraaier (suppl 7€)

Croquette de Crevettes (1 pièce) 

Fois gras maison, Armagnac et poivre de gorille (suppl 7€) 

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Plats au choix
Dos de merlu confiture de tomates, olives noires et beurre blanc

Hamburger de poisson wakame et mayonnaise au soja

Baby lotte, sauce à l’orange et gambas (suppl 9€)

Dos de cabillaud moutarde, ail, tomates et sauce au vert (suppl 8€)

Teppanyaki de Thon sauce soja au Wasabi (suppl 10€)

Bœuf Irlandais cuit sur pierre de lave (suppl 7€) 

Carbonnade à la Flamande

Escalope de volaille sauce à la sauge et pates
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Dessert

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