Menu Bijdenboer
Notre menu de poissons frais est renouvelé chaque mois pour vous offrir une expérience culinaire exceptionnelle et saisonnière.
Réservation
Réservation également possible par téléphone: +32 (2) 512 61 22.
Il est obligatoire de réserver par téléphone pour les groupes de plus de 10 personnes.
Nous sommes fermés le Mercredi, Dimanche et Jours fériés.
Menu Bijdenboer
*
Soupe de poissons ou potage du jour
———————
Entrées au choix
Carpaccio de Hamachi mayonnaise de wasabi (suppl 4€)
Gambas à la plancha aïoli citron et gingembre
Vittelo tonato
Rouleau de sole limande Ostendaise
Coquille st jacques et et crème de choux fleur (suppl 7€)
6 huitres Hooge Kraaier (suppl 7€)
Croquette de Crevettes (1 pièce)
Fois gras maison, Armagnac et poivre de gorille (suppl 7€)
———————
Plats au choix
Dos de merlu confiture de tomates, olives noires et beurre blanc
Hamburger de poisson wakame et mayonnaise au soja
Baby lotte, sauce à l’orange et gambas (suppl 9€)
Dos de cabillaud moutarde, ail, tomates et sauce au vert (suppl 8€)
Teppanyaki de Thon sauce soja au Wasabi (suppl 10€)
Bœuf Irlandais cuit sur pierre de lave (suppl 7€)
Carbonnade à la Flamande
Escalope de volaille sauce à la sauge et pates
———————
Dessert
*