Menu Bijdenboer
Notre menu de poissons frais est renouvelé chaque mois pour vous offrir une expérience culinaire exceptionnelle et saisonnière.
Réservation
Réservation également possible par téléphone: +32 (2) 512 61 22.
Il est obligatoire de réserver par téléphone pour les groupes de plus de 10 personnes.
Nous sommes fermés le Mercredi, Dimanche et Jours fériés.
Menu Bijdenboer
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Soupe de poissons ou potage du jour
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Entrées au choix
Coquille St jaques, gratin de topinambour et anguille fumée (suppl 7€)
Tataki de saumon, mandarine, citron vert, sauce soja et mayonaise de wasabi
Carpaccio de bœuf Irish, crabe et mayonnaise d’oursin
6 huitres Hooge Kraaier (suppl 7€)
Croquette de Crevettes (1 pièce)
Fois gras maison, bœuf Holstein fumé et poivre de gorille (suppl 7€)
Croustillant de cabillaud, tartare au petit pois
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Plats au choix
Filet de plie aux crevettes grises
Hamburger de poisson wakame et mayonnaise au soja
Baby lotte, choux de Bruxelles et canard laqué (suppl 8€)
Dos de cabillaud, chicon, champignon de bois et jus de veau (suppl 8€)
Teppanyaki de Thon sauce soja au Wasabi (suppl 10€)
Bœuf Irlandais cuit sur pierre de lave (suppl 6€)
Carbonnade à la Flamande
Hachis parmentier de lievre et lègumes hivernale
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Dessert
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